Hozzávalók:
- 1 ek. liszt (2 dkg)
- kevés vaj
- 4 dl tej
- reszelt sajt
- só, bors, szerecsendió, metélőhagyma, petrezselyem, fokhagyma
Elkészítés:
- Vajon a lisztet megpirítjuk, majd felöntjük a tejjel. Haberővel csomómentesre kavarjuk és melegítjük. Fűszerezzük, ha már forró megolvasztjuk benne a sajtot és a megfelelő állag elérésekor kész.
